Hof Osterholz

Im Frühling blicke ich auf ein Meer von Rapsblüten.
Im Sommer labe ich mich an dem Duft der vielen Rosen in meinem Garten.
Im Herbst liebe ich das Brausen der Winde durch die stolzen alten Bäume und das Geräusch der fallenden Äpfel.
Im Winter genieße ich die Weite und die Stille.

Dort, wo wir zu Hause sind, ist Schleswig-Holstein zu allen Jahreszeiten noch ganz pur zu erleben. Angeln heißt der Landstrich in der Schleiregion an der Ostsee. Unser Hof Osterholz liegt mitten in der Natur in dem Dörfchen Loit zwischen Kappeln und Schleswig. Hier leben wir, Katrin, Johann und unser Sohn David Christiansen mit vielen Tieren auf unserem Bauernhof, der in dritter Generation als landwirtschaftlicher Betrieb geführt wird. Unsere beiden großen Zwillinge kommen nur noch zu Besuch auf den Hof, Jonathan darf Landwirt werden und Maria vertieft sich ins Studium. Johann ist Bauer mit Leidenschaft. Ich, Katrin, mag meinen großen Bauerngarten, bin von Herzen gerne Gastgeberin und liebe genau wie meine Kinder die Musik. Ohne Tiere können wir uns das Leben gar nicht vorstellen. Es gibt wohl ein paar Lieblinge wie zum Beispiel unsere braune Hündin Lotta oder der Kater Karlo. Ganz begeistert sind wir auch von unseren zwölf Hühnern, die seit zwei Jahren von David betüddelt werden und die Laufenten, die erhobenen Hauptes durch unseren Garten watscheln.